烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排自然解冻；

• 步骤 2：

  两面撒少许盐、黑胡椒粉抹匀，新鲜迷迭香掐小段放在肉之间，蒙保鲜膜腌制30分钟；

• 步骤 3：

  烤盘上铺锡纸，将羊排码放在上面；同时烤箱开始预热，上下火200度；

• 步骤 4：

  将羊排送入预热好的烤箱中层，我用的“蒸烤”的功能，200度，15分钟；没有蒸烤功能的烤箱，可选用烘烤功能；没有烤箱的话，用平底煎锅煎一煎也是不错的；

• 步骤 5：

  出炉后，将羊排摆盘，再研磨少许黑胡椒粉、海盐；

• 步骤 6：

  烤出来的羊汤很鲜美，别浪费哦！