烤羊排 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 50861 收藏 1811 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、法式羊排是里脊和肋骨那部分，肉嫩，还有一部分肥肉，煎烤均可；
2、法式羊排比较嫩，且多汁，所以不管是烤还是煎，时间都不宜过长，以免肉质紧缩影响口感；
3、调料无需多，黑胡椒粉和盐足矣。

meggy跳舞的苹果 2020年08月08日发布

羊肉细嫩多汁，营养丰富，不管是中式的烤羊排，还是西式的烤羊排，各有特色，却都不挡其自身的美味。这道烤法式羊排，做法简单，突出的是羊排本身的鲜美味道，不失为春末夏初一道补充能量的家常美味。

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