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黑白配，黑木耳拌鲜核桃收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青皮鲜核桃 50克（净重）
- 黑木耳 1小把
- 生抽 2勺
- 蚝油 1/2勺
- 白糖 3/4勺
- 蒜 2瓣
- 小葱 2根
- 白芝麻（熟） 1勺
- 油 2汤匙
黑白配，黑木耳拌鲜核桃的做法步骤
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步骤 1：
青皮鲜核桃，去壳剥出果肉，果肉外的一层果衣也剥去，否则会发苦，剥出来的果肉可以生吃，所以凉白开冲洗一下就可以了。
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步骤 2：
黑木耳泡发。
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步骤 3：
泡发后的黑木耳洗净，开水里汆烫2分钟，捞出后沥干水分。
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步骤 4：
调个酱汁，生抽。
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步骤 5：
蚝油。
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步骤 6：
白糖，调匀备用。
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步骤 7：
蒜剁成泥，小葱切葱花。
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步骤 8：
再加一勺熟的白芝麻。
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步骤 9：
热油，倒上去。
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步骤 10：
接着，把调好的酱汁倒入黑木耳核桃里。
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步骤 11：
再加入蒜泥，充分拌匀。
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步骤 12：
喜欢吃辣的，还可以放点小米椒圈，也用热油泼一下，我这个里面的是枸杞。
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步骤 13：
脆、香。
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步骤 14：
OK！
