江上往来人， 但爱鲈鱼美。 君看一叶舟， 出入风波里。
都说鲈鱼清蒸菜才好吃，今天换个不一样的吃法～味道相当不错呢～
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步骤 1：
鲈鱼洗净，两面斜切改刀，葱姜、料酒、盐腌制10分钟。
步骤 2：
嫩豆腐切小方块。
步骤 3：
猪油融化。
步骤 4：
中小火煎，两面分别煎1分钟左右。
步骤 5：
加入温开水，加入干花椒、姜片。
步骤 6：
煮开后转小火煮半小时左右。
步骤 7：
出锅立马撒上葱花即可！
