鸭血粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭血2盒；

• 步骤 2：

  红薯粉丝、香菜、小葱、大蒜、辣酱准备好；

• 步骤 3：

  红薯粉丝用温水泡软使用；

• 步骤 4：

  鸭血切长条；

• 步骤 5：

  香菜切寸段，香葱、大蒜切末；

• 步骤 6：

  炒锅中倒少许油，将藤椒和辣酱入锅中，煸炒出香味和红油；

• 步骤 7：

  倒入适量水煮开，将泡软的红薯粉丝入锅中煮30秒；如果有新鲜鸡汤或者骨头汤，营养和味道更佳；

• 步骤 8：

  将鸭血入锅中煮沸；

• 步骤 9：

  倒少许浓缩鸡汤、醋，混合均匀；

• 步骤 10：

  起锅前撒入小葱末、香菜段，开吃喽！

• 步骤 11：

  鸭血粉丝汤，鲜嫩滑爽，开胃！