蒜泥芸豆的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆去掉豆筋，冲洗干净，凉水下锅，煮至熟透。

• 步骤 2：

  捞出晾凉，切成合适的小段，摆入盘中。

• 步骤 3：

  准备小料，大蒜去皮，放到蒜臼子中捣成蒜泥，放入碗中。

• 步骤 4：

  加入适量盐、生抽、醋、蚝油搅拌至食盐融化。

• 步骤 5：

  倒入稍微多一些的花生酱，搅匀备用。

• 步骤 6：

  把小料浇在盘中的芸豆上面即可。不怕胖的还可以浇上热油，味道更好。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品