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步骤 1:
准备食材和工具:红糖40克、热水100克、牛奶120克、糯米粉180克、玉米淀粉30克、红枣6颗 鹅妈妈钛晶锅
步骤 2:
6颗红枣洗净切碎丁待用;
步骤 3:
碗中倒入40克红糖、100克热水搅拌至红糖融化;
步骤 4:
倒入180克糯米粉、30克玉米淀粉、120克纯牛奶,边倒边搅拌均匀;
步骤 5:
倒入切好的红枣碎;
步骤 6:
充分搅拌均匀;
步骤 7:
准备一个碗或模具,刷上一层植物油(怕后期黏碗不好脱模的可以垫上一张油纸);
步骤 8:
搅拌好的面糊倒入模具中;
步骤 9:
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水,放上蒸架,放入糯米红枣糊蒸30分钟左右;
步骤 10:
蒸好取出,晾凉脱模;
步骤 11:
切小块就可以吃啦;免烤箱、零失败的小甜点在家就能做;
步骤 12:
加入了牛奶和红枣的糯米糕,咬一口香甜软糯,奶香和枣香在齿间萦绕;
步骤 13:
这个超简单的做法,比传统的糯米糕更加营养,色彩晶莹剔透,超级诱人;
步骤 14:
趁着暑期,和孩子一起动手试试吧!