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1、分蛋海绵，打发和翻拌需要注意，先小部分混合，因为黄油和牛奶比较重，一下子放入会沉底；2、用硅胶模具脱模方便，如果使用连模和纸托，挤奶油霜之前需要将纸托撕开；3、奶油霜用量会多一些，也可以减半制作。感谢尘晓提供配方
