茉莉花杏子酱奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  食材按克重比称好。

• 步骤 2：

  水和牛奶先加热至刚刚沸腾即可。

• 步骤 3：

  离火加入杏子酱搅匀。

• 步骤 4：

  最后加入白凉粉迅速搅匀。

• 步骤 5：

  用细漏过筛，去除多余泡沫，为防止冷却凝结，不建议用勺子慢慢撇掉泡沫。

• 步骤 6：

  倒入模具中，点入适量果酱，冷藏1小时以上。

• 步骤 7：

  使用前脱磨淋上茉莉花蜜即可。