乌鸡是一种公认的对人体有良好滋补效果的鸡肉,特别是对于女性来说,经常喝乌鸡汤的话会明显感觉到身体气血活络。因为乌鸡可以有助于补充气血,活络经脉。而在吃乌鸡的时候,最常见的吃法当然是炖乌鸡汤。炖乌鸡汤可以将乌鸡中的营养价值有效发挥出来,那么在炖乌鸡汤的过程中,又可以和什么食材搭配在一起?
乌鸡、栗子、红枣、枸杞、生姜…… 简单,养生!
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这样的菜忌下重料,调味越简单越好,姜片可暖身去腥,盐以调味,即可。