陈皮青梅鸭

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陈皮青梅鸭收藏

浏览 22615 收藏 195 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 半只
  • 干陈皮 20克
  • 冰糖 40克
  • 盐渍青梅 3个
  • 酱油 适量
  • 山姜 20克
梦依 2020年07月09日发布
陈皮具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的作用。鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。中医认为,鸭肉甘、凉、无毒。入肺、肾经。老鸭有大补虚劳、清肺解热、滋阴补血、定惊解毒、消水肿之功效。
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