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步骤 1:
鸭处理干净之后用酱油腌制
步骤 2:
陈皮
步骤 3:
青梅
步骤 4:
腌好的鸭肉入锅煎至表面金黄之后加入足量清水,没过鸭肉,放入姜,陈皮,青梅,冰糖,酱油大火烧30分钟转小火焖1小时
步骤 5:
中途翻几次身,最后大火收汁
步骤 6:
放凉
步骤 7:
斩小块,淋上汤汁
步骤 8:
酸酸甜甜的陈皮青梅鸭,来一碗白米碗,绝配
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