微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
咸蛋黄鸡翅收藏
浏览 53782
收藏 200
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 黑胡椒 1勺
- 咸蛋黄 2个
- 油 适量
- 辣椒粉 1勺
- 蒜 3瓣
咸蛋黄鸡翅的做法步骤
-
步骤 1：
鸡翅提前腌制一下，至少3小时以上才入味，隔夜更好
-
步骤 2：
腌好的鸡翅放在烤架上，180°30分钟，热量允许的可以裹淀粉面包糠烤或者炸都行，所有美食非油炸莫属♂️♂️
-
步骤 3：
烤鸡翅之余准备咸蛋黄2个，真的不能在少了，允许的可以加到4-5个，我是用咸鸭蛋剥出来的，剩下的蛋白也不能浪费，炒个菜用，如果是直接买的咸蛋黄先用烤箱喷酒烤5-10分钟，在弄碎了
-
步骤 4：
加一点点油，放入咸蛋黄翻炒，因为油少怕糊所以一定要小火，小火炒到冒泡泡放入鸡翅
-
步骤 5：
随便翻炒几下，裹匀鸡翅就可以出锅了
-
步骤 6：
撒点欧芹摆盘
-
步骤 7：
真的好吃
吃到想吃的东西太治愈了，对于美食的宗旨就是尽量在好吃的前提下降低热量，烤箱就是一个好东东，哇咔咔
热门菜谱
