糯米凉糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材和工具：面皮：220克糯米粉、20克白糖、150克温水 馅：熟黑芝麻55克、白糖10克 鹅妈妈钛晶锅

• 步骤 2：

  特百惠小旋风中倒入55克熟黑芝麻打成芝麻粉；

• 步骤 3：

  加入10克白糖；

• 步骤 4：

  搅拌均匀待用；

• 步骤 5：

  碗中倒入220克糯米粉、20克白糖、150克温水搅拌成絮状；

• 步骤 6：

  揉成光滑的面团；

• 步骤 7：

  准备一个盘子，刷上一层植物油；

• 步骤 8：

  放入盘中按压平整；

• 步骤 9：

  鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水煮开后放上蒸架，将糯米面团放入锅中蒸15分钟左右；

• 步骤 10：

  蒸好的糯米团取出晾凉；

• 步骤 11：

  案板上抹上适量熟糯米粉，放上蒸好的糯米团揉成长条状后切成差不多大小的剂子；

• 步骤 12：

  每个剂子擀成饺子皮的大小；

• 步骤 13：

  放上芝麻白糖馅，依次提褶捏成包子状；

• 步骤 14：

  放上芝麻白糖馅，依次提褶捏成包子状；

• 步骤 15：

  擀成小饼状即可；

• 步骤 16：

  黑芝麻糯米凉糕就做好啦；

• 步骤 17：

  糯米面团上锅蒸一蒸，包上乌发养颜的芝麻馅，收口擀成饼状，三步就完成，是不是特别简单；

• 步骤 18：

  冰冰凉凉，软糯Q弹，还有香浓满满的芝麻馅，夏日最爱这道美味点心！