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步骤 1:
我用的是红杏,选比较硬的那种,不能用软的,杏用盐水泡一会,在去皮 对半切去核,再用清水冲洗一遍。
步骤 2:
罐头瓶用开水煮一遍消毒再用,。把杏都放瓶里,装满一点,上面放两大勺白糖,家里没有冰糖了,糖放多少根据杏的甜度决定,放完糖后加纯净水加满瓶,上锅蒸,盖子放上不要拧紧,盖上锅盖开大火烧开在蒸15分钟关火,开盖趁热拧紧瓶盖在倒扣放凉,凉后放冰箱里冷藏一下口感更好,这样可以保存很久。
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