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步骤 1:
鸡蛋、面粉、冷水称重
步骤 2:
开始搅拌
步骤 3:
尽量搅拌均匀。我很多时候也是搅不均匀,不过不怕。
步骤 4:
平底锅锅底铺油。有不粘锅更好,我没有,就多放了点油。最小火。
步骤 5:
准备一个比较细的筛子
步骤 6:
液体过筛入锅
步骤 7:
趁着没有凝固,转一转,尽量让它变圆。煤气全程最小火。我被孩子吵的,转晚了,有点没转好。
步骤 8:
全部凝固后,翻个面。过一分钟就好了。
步骤 9:
感觉不好看,我就用模具给孩子做个造型。这样,孩子也爱吃。
步骤 10:
是不是很好看啊。
这是一个蛋饼的量哦。