抹茶冰面包（超详细）的做法步骤

• 步骤 1：

  制作抹茶卡仕达酱，鸡蛋＋糖混匀，筛入面粉和抹茶粉混匀

• 步骤 2：

  牛奶加香草精加热至表明冒小泡泡

• 步骤 3：

  倒入面糊中混匀，混匀之后全部倒入锅里

• 步骤 4：

  开小火，不停搅拌，不能停!加热至卡仕达酱出现纹路关火，放入黄油混匀即可装入盘子，盖保鲜膜冷藏备用(趁热放冰箱就行，等待时间越长，细菌污染越多)

• 步骤 5：

  制作面团，除黄油外，面团所需材料全部混匀

• 步骤 6：

  揉成团，加入黄油，继续揉成团，接着拿出来，铺桌面上

• 步骤 7：

  开始那擀面杖敲敲敲啦～大概敲15分钟就能出膜，不用心疼也不用害怕，越用力敲越好

• 步骤 8：

  出膜啦～

• 步骤 9：

  盖保鲜膜室温发酵至2倍大(夏天一个小时左右，冬天一个半小时)

• 步骤 10：

  发酵成功！

• 步骤 11：

  发酵底部图片～

• 步骤 12：

  揉一揉排气，之后分成7个小面团，整理成自己想要的形状进行二发，放烤箱开发酵功能即可，没有发酵功能的在烤箱里放一碗开水，发酵30－50分钟也行

• 步骤 13：

  二发完成后，在面包表明撒面粉

• 步骤 14：

  那割包刀割成自己想要的图案，嫌麻烦的不撒面粉不割包也行 185℃ 烤15分钟

• 步骤 15：

  卡仕达酱装裱花袋，拿筷子在面包底部戳洞，洞可以戳深一点，可以拿筷子在面包里面转一圈

• 步骤 16：

  戳完的样子…

• 步骤 17：

  挤入卡仕达酱，放冰箱冷藏之后食用即可，味道超棒！

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  味道超赞!