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步骤 1:
将大虾室温解冻,用剪刀剪去虾须,虾枪,虾脚。
步骤 2:
在虾背划开一刀,用牙签去掉虾线。倒入料酒,放少许盐腌制20分钟左右。
步骤 3:
锅中放油,放入洗净剁碎的大蒜、洋葱炒香。
步骤 4:
再加入一小勺盐,一点胡椒粉炒匀后盛出。
步骤 5:
烤盘铺上锡纸,将炒好的材料塞满在所有的虾后背中。
步骤 6:
提前将烤箱预热至180度,放入大虾,放在烤箱中层,以上下火烘烤10-15分钟即可。
步骤 7:
美味的蒜蓉烤阿根廷红虾就出炉啦,装盘开吃吧。
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
各家的烤箱温度都不相同,请根据实际温度调整烘烤的温度和时间 。