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步骤 1:
牛肉切大粒
步骤 2:
生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺 现磨黑胡椒适量 盐一小勺 淀粉2勺 橄榄油1勺 抓板均匀 腌制半个小时 时间越长越嫩
步骤 3:
放入调料
步骤 4:
喂好的样子
步骤 5:
把彩椒杏鲍菇清洗干净
步骤 6:
杏鲍菇切粒 彩椒切块
步骤 7:
锅里放橄榄油 放杏鲍菇翻炒均匀 撒入现磨黑胡椒 海盐 放1勺生抽 变黄变软放彩椒
步骤 8:
翻炒均匀装盘
步骤 9:
在到点橄榄油 放入牛肉粒
步骤 10:
大火 快速翻炒 2分钟左右
步骤 11:
倒入杏鲍菇 放半勺白糖 翻炒均匀
步骤 12:
装盘 色香味俱全 牛肉千万别炒时间长了 口感不好硬
步骤 13:
吃一口 鲜嫩多汁 有嚼劲!
牛肉多喂一会儿 时间长了 入味 还可以放点鸡蛋清和耗油 油稍微多一点