鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐先放盐水中泡一会，去豆腐喂，也不容易煮散

• 步骤 2：

  鱼头拿回家清洗干净

• 步骤 3：

  厨房吸油纸把多余的水分洗掉

• 步骤 4：

  锅入油放鱼头煎至两面微黄

• 步骤 5：

  煎至这样

• 步骤 6：

  把煎好的鱼先装盘

• 步骤 7：

  锅洗净入油放大蒜，生姜炒出香味

• 步骤 8：

  把鱼加入，加开水在加豆腐，加少许盐（最好是用开水，煮出来的鱼汤比较白）

• 步骤 9：

  最后撒入香菜出锅，