奶酪棒，不用烤箱做点心的做法步骤

• 步骤 1：

  准备模具，家里有什么用什么。雪糕模具，果冻模具，冰格…以上都没有的可以用平盘子，成型后用刀割成小块。

• 步骤 2：

  吉利丁片冷水浸泡10分钟左右备用。

• 步骤 3：

  奶油奶酪，砂糖，柠檬汁隔水加热搅拌。

• 步骤 4：

  搅拌至顺滑无颗粒。

• 步骤 5：

  再取一个容器，同样隔水加热牛奶至40度左右，放入泡好吉利丁片，继续搅拌至完全融化。

• 步骤 6：

  将牛奶倒入奶油奶酪糊中，继续搅拌。

• 步骤 7：

  搅拌均匀直到完全融合到一起。

• 步骤 8：

  开始灌入模具中。

• 步骤 9：

  继续灌入冰格中，放上牙签或雪糕棒。

• 步骤 10：

  全部弄好后，放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 11：

  凝固脱模，乳酪棒就好了。直接吃就好好吃啊。也可以装盘，点缀水果，淋上巧克力酱，哇～

• 步骤 12：

  装盘，撒上糖粉，点缀薄荷叶，哇～

• 步骤 13：

  装在袋子里，系上丝带，哇～ 是不很有feel，又营养！