简单又好吃的红豆粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆提前一天浸泡，糯米提前四个小时浸泡，中间都要换几次水，蜜红豆取出备用。

• 步骤 2：

  粽叶我是买的新鲜的，买的多，全部煮过之后晾干，用的时候提前泡三个小时，泡软即可。如果大家买的新鲜的粽叶，清洗干净后水开煮两三分钟，捞出晾凉就可以直接包了。

• 步骤 3：

  泡好的糯米红豆混合一起

• 步骤 4：

  粽子叶像这样重叠在一起，根据叶子大小调整好

• 步骤 5：

  从中间对折，掺一起，形成一个漏斗状

• 步骤 6：

  先舀一勺糯米红豆放进去压实

• 步骤 7：

  再舀一勺蜜红豆放中间

• 步骤 8：

  最后再舀适量糯米红豆，盖着蜜红豆，装满漏斗

• 步骤 9：

  用多出的粽叶盖住

• 步骤 10：

  包紧，两边整理一下

• 步骤 11：

  多出来的粽叶顺边捏紧，折到一边

• 步骤 12：

  用大拇指压住

• 步骤 13：

  最后用彩绳像这样捆起来

• 步骤 14：

  绑个活口，这个样子还不错吧

• 步骤 15：

  另一面

• 步骤 16：

  一共包了八个，全部整齐摆放进锅里

• 步骤 17：

  添多些凉水，上面压个盘子，防止煮的时候粽子漂起来，大火烧开，中小火煮两个小时，再焖一个小时即可。或者用高压锅煮一个小时就可以。

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品

• 步骤 21：

  吃的时候浇上蜂蜜或者蘸点白糖都可以哦！