凉拌血蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  血蛤表面用刷子刷去表面泥沙，洗净备用

• 步骤 2：

  姜蒜倒入大碗中，加入鸡精，鱼露、醋、白糖、辣椒酱搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的水烧开，放入血蛤煮一分钟捞出

• 步骤 4：

  剥去一个外壳，方便孩子食用也更入味

• 步骤 5：

  倒入酱汁一起拌均匀即可食用

• 步骤 6：

  酸酸甜甜 ，是一个不错下酒菜，夏天也特别开胃

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  这样口感最好，疫情期间不敢这样吃