⚫︎端午节的甜品你们想好了嘛?如果没有的话要不要试试它❗️脆皮炸鲜奶已经成为人手必学小甜品了,那么脆皮椰奶条不妨来换换口味吧~椰汁的香甜中和了牛奶单口味的腻,别提多好吃啦
⚫︎ACA 空气炸烤箱制作更少油低脂,保留了炸牛奶的酥,比烤出来的更脆!节日餐都比较油水多,甜品增加也是小小的负担,怕长肉肉又嘴馋的福利
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步骤 1:
先把椰奶、淡奶油、炼乳混合均匀
步骤 2:
玉米淀粉A里放大概60克混合好的椰奶液,调成淀粉液
步骤 3:
小火煮鲜奶液,煮至微沸加入糖。
步骤 4:
待煮沸后加入淀粉液,一边倒一边搅拌(不要一次都倒进去)搅拌成浓稠的鲜奶糊
步骤 5:
容器铺保鲜膜,再把奶糊倒进去放入冰箱冷藏2-3小时左右
步骤 6:
取出切成长条
步骤 7:
裹上玉米淀粉B
步骤 8:
再裹上蛋液
步骤 9:
最后裹满面包糠
步骤 10:
无需预热,直接放入空气炸烤箱里
步骤 11:
开启空气炸模式,180度10分钟即可。
步骤 12:
外酥里嫩金灿灿~少油低脂更健康而且不油腻哦
步骤 13:
切面完整细腻来一口呦
1、没有淡奶油的奶味不够哦,不要问我可不可以不加,不加味道不够醇厚
2、凝固时间根据状态决定,没有凝固成块就不要取出来操作,如果想做又想节约时间可以晚上做第二天拿出来切条。但是冷藏时间太久鲜奶条就不会那么嫩啦
3、没有烤箱或者空气炸锅的就用油炸