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懒人泡椒鸡爪收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡爪 看食量定
- 泡椒 一包
- 姜 若干片
- 大葱 1段
- 白醋 看心情滴
- 柠檬 2个
- 白糖 适量
懒人泡椒鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪洗干净，加葱段、姜末凉水煮开，5-10分钟，撇去血沫。 懒人技能：菜市场上买鸡爪的时候告诉摊主，我要做泡椒凤爪，帮我去指甲，碎成三段可好？我这里老板都会很热情的帮弄好的，哈哈
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步骤 2：
捞出过凉开水冲洗哦！ 这样口感更好，洗去多余的油脂 然后看心情加少许白醋、糖、盐，和鸡爪一起搅拌均匀
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步骤 3：
加上柠檬放冰箱冷藏！完成✅ 刚做好的没什么味，可以腌制几天再吃。 这次一共做了3罐，没零食吃的时候就可以拿出来吃啦！
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步骤 4：
罐装欣赏，哈哈哈
小贴士
看到有同学说自己做的有点腥味，可以在煮鸡爪的时候放点料酒，放点花椒味道会更好！可惜这次我忘记了………
放在罐子里腌制的时候我还放了点白酒，应该也有去腥的作用
我慢慢明白了我为什么不快乐，因为我总是期待一个结果。看一本书期待它让我变深刻，吃饭游泳期待它让我一斤斤瘦下来，发一条短信期待它被回复，对人好期待它回应也好，写一个故事说一个心情期待它被关注被安慰，参加一个活动期待换来充实丰富的经历。这些预设的期待如果实现了，长舒一口气。如果没实现呢？自怨自艾。可是小时候也是同一个我，用一个下午的时间看蚂蚁搬家，等石头开花，小时候不期待结果，小时候哭笑都不打折。
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