滚汤里我最爱丝瓜蛋汤了，吃多少都不会厌，应该是说只要带丝瓜的东西，不管什么做法我都爱。
夏天这种汤实在太舒服，喝两碗完全不需要主食了。
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丝瓜蛋花汤（蛋花大片又漂浮的秘诀）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
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丝瓜蛋花汤（蛋花大片又漂浮的秘诀）的做法步骤
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小贴士
1、加入淀粉水后汤会变得有一定的浓稠度，帮助蛋花漂浮，更薄更嫩滑；
2、搅起漩涡淋入蛋液后就不要再动了，所以调味工作要在前面完成。
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