海带蛤蜊汤豆腐汤是一道汤品，主要材料为海带、蛤蜊、豆腐。汤中富含碘、铁、蛋白质等营养物质，不仅可以预防高血脂、肥胖等疾病，还具有美容养颜的功效。
制作过程只在最后点几滴香油，加一点盐，很好的保留了食物的鲜味！
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海带花蛤豆腐汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带 50克
- 豆腐 100克
- 花蛤 10个
- 姜 2片
- 盐 少许
- 香油 2滴
海带花蛤豆腐汤的做法步骤
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步骤 1：
砂锅中加入开水，下入海带丝、豆腐，2片姜（海带丝、豆腐提前焯水）
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步骤 2：
水开后调小火炖10分钟，撇出浮沫，下入花蛤，花蛤开口直接关火
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步骤 3：
加入少许盐，2滴香油就可以了，是不是超级简单
小贴士
豆腐焯水可以去掉豆腥味
花蛤一定提前泡2个小时以上，清水中加香油、盐，让它吐沙，做之前再用清水多冲洗几遍
如果时间紧，不能泡2个多小时，可以焯水后放入，也能去除泥沙
一定不要加太多调料，否则汤没有那么鲜
