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步骤 1:
一只三黄鸡,切去自己不喜欢的部分,用厨房纸吸干水分。
步骤 2:
大勺子,依次倒入3勺生抽,1勺老抽,1勺料酒。
步骤 3:
换成调料的小勺子,依次放入盐3勺,糖2勺,胡椒粉2勺,蜂蜜2勺。
步骤 4:
鸡360度按摩,搓一搓,每个部位都搓到。
步骤 5:
肚子里也倒点酱汁进去搓一搓,甩一甩。
步骤 6:
电饭锅里放几瓣蒜拍扁铺在电饭锅底部,放入鸡,倒入酱汁,按煮饭键开始。
步骤 7:
按两次煮饭键,一次煮好翻面,再第二次。
步骤 8:
两次煮完,电饭锅烤鸡就完成啦,又嫩又好吃。酱汁留着蘸鸡吃哦。
加蜂蜜可以锁住鸡肉水分,这样做出来的鸡肉又嫩又好吃。