蚝油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜洗净，后锅中烧水，加入少许油、盐，水开后放入生菜，烫一秒钟迅速捞出，凉水里投凉，这样保持生菜不变色

• 步骤 2：

  沥水，摆盘

• 步骤 3：

  生抽，蚝油，白糖，加少许清水，一勺淀粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅中放油，炒蒜末

• 步骤 5：

  倒入料汁，大火烧开，

• 步骤 6：

  汤汁粘稠后，撒上小葱花

• 步骤 7：

  汤汁粘稠后浇在生菜上