黑椒酱汁牛肉配白饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好牛肉，有条件建议放嫩肉粉，这样很嫩。没有可以不要！

• 步骤 2：

  切好洋葱块

• 步骤 3：

  切青椒红椒粒，火腿可要可不要

• 步骤 4：

  烧开水烫一下，时间控制十秒捞出来。这时候就准备一碗酱汁，倒一勺半生抽，一勺耗油，适量盐和黑胡椒粉搅拌，万能的黑椒酱汁。

• 步骤 5：

  锅里热油，注意时间控制，不然发黑氧化，简单地说“等黄油变液体时候有小块时候立即放菜，不能全是水了，容易发黑氧化。”

• 步骤 6：

  当黄油变液体还有小块时候就放进洋葱炒开，很快入味。

• 步骤 7：

  再到青椒红椒接着炒开

• 步骤 8：

  放掉水后的肥牛，炒一会再倒调好的黑椒酱汁即可。

• 步骤 9：

  美味的黑椒酱汁肥牛。好吃到舔盘子了！