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步骤 1:
准备好图中所需食材。
步骤 2:
面包机桶中倒入350克水,
步骤 3:
放入5克酵母,
步骤 4:
放入6克泡打粉,
步骤 5:
放入25克猪油,
步骤 6:
倒入600克面粉。
步骤 7:
选择发面功能进行和面发酵。
步骤 8:
将虾仁切小块,
步骤 9:
五花肉切小块,
步骤 10:
将切好的五花肉和虾仁倒入绞肉机中,
步骤 11:
绞碎。
步骤 12:
倒入甜玉米粒,
步骤 13:
绞碎。
步骤 14:
将绞好的馅儿倒入大碗中,
步骤 15:
倒入生姜水,
步骤 16:
倒入老抽,
步骤 17:
倒入香油,
步骤 18:
放入浓汤宝,
步骤 19:
搅拌均匀备用。
步骤 20:
面团发酵好了,
步骤 21:
案板上撒干面粉,将面团揉匀,
步骤 22:
搓成长条,
步骤 23:
切成大小均匀的小剂子,
步骤 24:
将小剂子揉匀并覆盖保鲜膜,
步骤 25:
取第一个揉匀的小剂子擀成包子皮,
步骤 26:
放入肉馅儿包成包子。
步骤 27:
包子全部包好后再醒发10到15分钟。
步骤 28:
醒发完成后大火烧开转小火蒸20分钟。
步骤 29:
时间到,揭开锅盖。
步骤 30:
香喷喷的包子就做好了!