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步骤 1:
葱姜蒜等佐料备用
步骤 2:
切鱼段备用
步骤 3:
热锅烧油,放入花椒大料香叶等
步骤 4:
倒入葱姜蒜爆炒
步骤 5:
加入生抽适量
步骤 6:
翻炒
步骤 7:
倒入少量老抽,翻炒
步骤 8:
依次放入鱼段
步骤 9:
把所有鱼段倒去锅中
步骤 10:
加入冷水,即将没过鱼身即可
步骤 11:
倒入适量鸡精,盖锅开炖。慢火大概15-50分钟左右即可
步骤 12:
出锅,味道很不错呦,晚餐,晚上拍的,色差较大,实际效果还是很不错哒