盐水毛豆 by 小小多和包子 - 菜谱

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浏览 80106 收藏 583 时间 1小时以上切墩(初级)

1、毛豆的豆夹比较硬，浸泡半小时让它泡胀，容易煮一点。
2、剪角的时候不要剪太多，不然一煮就开裂了，嫌麻烦不剪也行。
3、喜欢吃软糯一些的，可以煮好后，焖半小时，再捞出。

小小多和包子 2020年06月21日发布

现在是毛豆大量上市的时候，买点毛豆，剥壳加点肉末一炒很下饭。我们还可以加点盐简单水煮一下，就是很不错的零食，追剧的时候，一边看一边吃，惬意。这次是最简单的盐水毛豆，以前做过五香毛豆，感兴趣的自己去搜索一下。

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