微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
绿豆馒头卷收藏
浏览 411327
收藏 2415
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 绿豆 300克
- 面粉 400克
- 酵母 5克
- 白砂糖 20➕15克（绿豆用）
- 牛奶 200克
绿豆馒头卷的做法步骤
-
步骤 1：
把所有的材料混合下去搅拌均匀揉成光滑的面团，
-
步骤 2：
面团绿豆加糖下去搅拌均匀。
-
步骤 3：
面团切成40克等分，擀圆备用。
-
步骤 4：
把绿豆包起来像包包子一样包起来。
-
步骤 5：
包成这样。
-
步骤 6：
压扁，擀成牛舌状
-
步骤 7：
在从底端卷起来。
-
步骤 8：
拿一款面团擀成长方形，上面铺上绿豆。
-
步骤 9：
卷成长条。
-
步骤 10：
然后切等份。
-
步骤 11：
温水在锅底，发酵40分钟。发酵到两倍大
-
步骤 12：
蒸12分钟，闷3分钟即可出锅，
