章鱼烧（章鱼小丸子），秒杀路边摊的小吃的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  把主料中材料混合到一起（烧粉100g、鸡蛋一个、200ml水、少许盐）

• 步骤 3：

  用蛋抽或者筷子搅打均匀，制成面糊，漏网过筛更细腻。静置一会

• 步骤 4：

  将卷心菜、洋葱、章鱼切小块盘中备用（章鱼加入料酒在锅里煮1~2分钟撇去浮沫，捞出切块）

• 步骤 5：

  烤盘预热 刷一层薄薄的食用油

• 步骤 6：

  面糊倒入预热之后的烤盘内 7分满就可以

• 步骤 7：

  撒入准备好的章鱼粒、 卷心菜和洋葱

• 步骤 8：

  再倒入面糊（要浇满） 用小签翻面（翻个时要控制时间.不易太久），不够圆的地方可以补一些面糊

• 步骤 9：

  等到小丸子变为金黄色就可以关掉电源了

• 步骤 10：

  撒上烧酱、沙拉酱、木鱼花和海苔碎，完成~

• 步骤 11：

  儿子吃的津津有道，给我一个大大的棒~哈哈