灰水粽，是广西、广东、福建一带盛行的端午节小吃。

吃之前切成小块儿淋上花蜜，或者直接蘸白糖，便是一道超级适合夏日的清凉小甜点。

传统的灰水粽，要用浸泡过草木灰水的糯米来做。现在更常见的做法，则是用食用枧水来做。

我将两种做法，都记录了下来，方便大家各选所爱。