最近一款甜品火爆美食圈,弹弹的冰凉口感,在炎热的天气里格外受用。这款甜品的制作方法也非常简单,前几天我就复刻了一下。
这款甜品就是:茶冻撞奶。之前我做的红茶冻撞奶,喝之前放在冰箱冷藏片刻,冰冰凉凉QQ弹弹的口感特别过瘾。今天我又做了茶冻,却没有搭配牛奶,而是搭配了雪碧。
之前我和我的吃货朋友聊了这个想法,我朋友说这一定是黑暗料理,但等我做出来给她尝了一口之后,她愣住了,这简直太好喝了好吗?
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1、提醒一下大家,刚出锅的白桃乌龙茶比较热,一定要放凉之后再放入冰箱冷藏哦。
2、大家也可以根据自己的喜好来添加白砂糖,煮茶的时候可以边尝味道边放糖,找到适合自己的甜度。