我真的是芝士控啊,只要想吃蛋糕第一顺位肯定会是芝士蛋糕。网红巴斯克蛋糕其实就是重芝士蛋糕,这是第二次做,我称它是懒人蛋糕,没有任何难度。
减肥的你是不是不敢吃呢,但是我觉得吧什么都吃不挑食,可能互相抵消融合,并不会给身体带来什么负效应。而且奶酪是浓缩的牛奶,补钙的king,毫不犹豫多吃点。
食材就这么几样,鸡蛋,淡奶油,玉米淀粉,另外用爱乐甜零卡糖代替砂糖,和砂糖的甜点一样,是不是你们喜欢的健康东东呀。
我的蛋糕模具是防粘的,第一次烤的时候没用油纸,只是像做轻乳酪一样把模具内部涂抹黄油,完全可以轻松脱模,这次为了看到用油纸烤出来那性格的虎皮纹,我就用了油纸,所有用不用油纸看你的习惯喽。
用我的ACA空气炸烤箱EAF18A非常快手,复古范十足,零基础小白也能如鱼得水,空间适中,火力强劲。这款蛋糕出炉就吃是duangduangduang的口感,不用震模,不用倒扣,冷藏再吃风味更奶思。