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步骤 1：
准备好食材
步骤 2：
鸡蛋切块
步骤 3：
搞定
1、苦瓜如何去除苦味？我有小妙招:苦瓜切好把瓤去掉，倒些盐腌制，腌制的时间约为十分钟。2、如何让苦瓜口感保持爽脆？我有小妙招:开水烧开，迅速把苦瓜倒进去焯水。时间约为一到二分钟再捞起。3、鸡蛋最好用当天煮的。新鲜4、这道菜厨房小白也可以搞定
清热解暑的苦瓜雪碧
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凉拌苦瓜
煎酿苦（凉）瓜
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