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步骤 1:
盆中打入常温鸡蛋,加入白砂糖,糯米粉和泡打粉!
步骤 2:
加入食用油!
步骤 3:
加入纯牛奶!
步骤 4:
用手动打蛋器搅打均匀!
步骤 5:
把面糊导入纸杯模具中,先导入五分满!
步骤 6:
再加入地瓜泥,我是按照30g左右地瓜泥加入的!
步骤 7:
把面糊加到九分满!
步骤 8:
烤箱185℃,上下火,放入中层,烘烤25~30分钟!
步骤 9:
烘烤结束,直接拿出来,放置温热就可以吃了!
1、打破传统蛋糕的吃法,让糯米粉和地瓜泥碰撞出不一样的风味!
2、放凉了或者冷藏会让蛋糕变硬,这时候可以用微波炉稍微加热一下,立刻回复出炉时候的口感!