开餐啦开餐啦，最近天气炎热，适合吃这道好吃到哭的酸辣凉拌虾，夏天就是要吃点酸爽开开胃的，虾的营养价值相信大家都知道的：虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆
固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症等等，话不多说， 总之简单粗暴又好吃，现在分享给大家哦۹(･༥･´)و ̑̑
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酸辣凉拌虾（懒人必备）收藏
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时间 30~60分钟
所需食材
- 基围虾 1斤
- 生姜 1个
- 料酒 2勺
- 大蒜 1个
- 花椒粉 1勺
- 小米椒 3个
- 小青椒 2根
- 葱花 3根
- 香菜 1根
- 食用盐 半勺
- 白糖 半勺
- 陈醋 2勺
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 花椒油（或芝麻油） 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 柠檬 1个
酸辣凉拌虾（懒人必备）的做法步骤
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步骤 1：
首先，买回来的虾清水洗一下，然后倒入锅中加适量清水，加3-5片姜片和2勺料酒，可以去腥，盖锅煮到水开，进行第二步。
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步骤 2：
捞出虾放入凉水中浸泡5分钟就可以轻松剥去虾壳，用剪刀剪开虾后背，再用清水就可以轻松将虾线冲掉。
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步骤 3：
这道菜其实最主要的不是虾而且调料，调料弄好了，做出来的虾就特别好吃，所以我们拿出大一点的碗，准备一下调料，全部倒入碗中，调料具体看图4，给大家整理好了
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步骤 4：
按上面标准全部倒入碗中，如果有些朋友口味重点的可以根据自己喜好多加量哈|ω･)و ̑̑༉
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步骤 5：
最后将其全部搅拌均匀。
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步骤 6：
然后将剥好壳的虾再煮3-5分钟，这样它就彻底煮熟了，然后倒入碗加适量温水和做好的配料一块儿搅拌均匀，腌制半个小时之后就可以吃啦。
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步骤 7：
给大家看看成品
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步骤 8：
零距离看看，很奈斯哦，朋友们快快动起来吧，喜欢的可以收藏哦⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )mua
小贴士
如果口味重点的朋友可以根据自己多加料哦，因为这道菜主要是调理，调理好了虾绝对很nice的٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
