五花肉白菜豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切成厚块，鸡蛋打成蛋液，倒入豆腐中

• 步骤 2：

  蒜切片，葱花切好，红米椒切碎

• 步骤 3：

  白菜撕成小瓣放入砂锅中

• 步骤 4：

  五花肉切片

• 步骤 5：

  锅中倒油烧热，将五花肉倒入煸香

• 步骤 6：

  煸香的五花肉捞出倒入白菜中

• 步骤 7：

  用锅中的余油将豆腐煎一下

• 步骤 8：

  葱、蒜和辣椒入锅爆香

• 步骤 9：

  加入一些热水、一勺盐、2勺生抽、1勺蚝油，煮沸

• 步骤 10：

  将煮好的汤汁倒入砂锅中，盖上锅盖，中火煮至沸腾后，撒上葱花即可