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1、本食谱用新良顶焙软白蛋糕粉,使用量制作8个蛋糕,可以加减按照个人需求定制。2、本食谱使用厨具;空气炸烤箱EAF18A。其他品牌请参考时间和温度。3、做蛋糕二点需要注意,1是打蛋清不要过头,2是烤箱的温度不能太高。