干贝土豆泥 | 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆130克 / 虾仁20克 干贝丁8克 / 淀粉3克 辅料：柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉

• 步骤 2：

  在干贝丁中加入姜片、葱段、清水，提前浸泡一夜。 *加入葱段和姜片，可以很好的去腥，第二天制作的时候不用加在食材中。

• 步骤 3：

  虾仁放上柠檬片，提前腌制15分钟去腥。

• 步骤 4：

  土豆去皮切成小块，装入盘中。 *记得选择一个水分偏少的土豆，会更容易揉捏成型哦。

• 步骤 5：

  将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内，蒸15分钟左右。

• 步骤 6：

  完全熟透后取出，土豆块捣成细腻的泥状。

• 步骤 7：

  干贝丁、虾仁用刀剁碎

• 步骤 8：

  然后加入到土豆泥中，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  将土豆泥放在手中，整理成一个大圆球形状。 *或者你们可以多做几个小的土豆球，宝宝吃着同样很方便。

• 步骤 10：

  锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。 *如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。

• 步骤 11：

  锅中加入3克淀粉、100克清水，然后倒入少量的酱油、鲜菇粉，搅拌均匀。 *如果是9~12个月的小宝宝，很接受天然食材的味道，可以不淋芡汁，直接食用。

• 步骤 12：

  如果不淋芡汁的话，只用干贝和虾仁调调味，那小宝宝们也可以吃的，比外面买到的土豆泥还要好吃、营养！