茄鲞（xiang） by 雪榕菇 - 菜谱

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浏览 96147 收藏 311 时间 30-60分钟配菜(中级)

雪榕菇 2020年06月18日发布

红楼梦里的大宴小菜不胜枚举，样样听着都令人悠然神往。
还记得让刘姥姥交口称赞的茄鲞（xiang）吗？
我们找大厨基本按照书里的做法，改成雪榕版本的茄鲞，在此奉上，感兴趣的不妨学学哦！

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