♥️ 酸奶新吃法!蒸一下就解馋,不要太简单!
这款蓝莓酸奶,主要是用普通的面粉、酸奶、鸡蛋和蓝莓制作的,小小块冰冰凉凉,相对雪糕而言,要温和许多。
它制作简单,不用打发、不用发酵,好吃还不上火,并且口感极佳,对于孩子来说,完全就是雪糕的理想替代品。
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步骤 1:
♥️ ①将往碗中磕入1个鸡蛋,加入20克白砂糖搅拌均匀
步骤 2:
♥️ ②再加入30克中筋面粉搅拌均匀
步骤 3:
♥️ ③继续倒入200克酸奶搅拌均匀,酸奶面糊就做好了
步骤 4:
♥️ ④在模具底部垫一层油纸,再铺上一层蓝莓
步骤 5:
♥️ ⑤倒入将拌好的酸奶面糊
步骤 6:
♥️ ⑥最后冷水上锅,水开后蒸20分钟,放凉或者放入冰箱冷藏一下,然后脱模和切块即可
步骤 7:
♥️ 蓝莓酸奶糕就做好啦♥️ 做好的蓝莓酸奶糕,成品金黄诱人,还能看到饱满的蓝莓果肉,那是相当的抢眼~ 凑近一闻,蛋香味、奶香味、蓝莓味混在一起,让人垂涎欲滴。 轻轻的含在口中,能感受到它在渐渐融化,细腻绵密,像初雪一样冰凉,这才是夏天该有的味道。 酸奶的奶香和蓝莓的酸甜融合在一起,甜而不腻,一口一个,别提多满足!