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步骤 1:
黄瓜切丝备用
步骤 2:
锅中放适量的姜片、料酒,鸡胸肉小火煮15分钟,煮熟
步骤 3:
把煮熟的鸡胸肉用冷水冷却一下,撕成鸡丝
步骤 4:
锅中热油,放入几粒花椒,加入蒜末,放入1勺辣椒碎,炒香,淋在鸡丝上
步骤 5:
放入2勺生抽,1勺醋,1勺白糖
步骤 6:
搅拌均匀,搞定!
如果鸡丝的量比较大,需要增加调料,可以把所用的调料同样比例翻倍,亲测好吃!(比如4勺生抽,2勺白醋,2勺白糖)
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