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步骤 1:
准备好苦瓜
步骤 2:
香蕉
步骤 3:
苦瓜去两头 一切二
步骤 4:
苦瓜瓢取出并清理干净
步骤 5:
取2克盐半勺白醋 轻轻的给苦瓜做个按摩再用水冲洗干净
步骤 6:
锅放适量水烧开后放入苦瓜烫至苦瓜变色
步骤 7:
捞出苦瓜浸入预先准备好的冰水里浸泡一会儿
步骤 8:
苦瓜凉凉后把香蕉塞进苦瓜里
步骤 9:
把塞入香蕉的苦瓜装入保鲜袋 放冰箱冷冻一小时左右
步骤 10:
取出切片装盘淋上少许桂花蜜
步骤 11:
尝一口凉凉的苦尽甘来 爽口极了
苦瓜用热水焯一下会变软,塞香蕉的时候就很容易了。香蕉剥开三分之一就可以往苦瓜里塞避免塞到一半折了。尽量挑选大一点的苦瓜。