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步骤 1:
鸡蛋与白砂糖混合均匀
步骤 2:
加入牛奶混合均匀
步骤 3:
所有分类混合后筛入到蛋液中
步骤 4:
加入玉米油混合均匀后,将蛋液过滤2次
步骤 5:
准备好甘纳许的巧克力和淡奶油,与千层皮一起制作
步骤 6:
早餐机平盘,开启煎的功能,配的量勺刻度的一般蛋液,从底部倒入到平盘中,让它自然流淌至满盘
步骤 7:
烙至千层皮的过程中,加热旁边容器
步骤 8:
加入淡奶油与黑巧克力,一定要注意的是,待巧克力开始融化时,关掉加热。用余温融化巧克力即可
步骤 9:
待甘纳许混合均匀后,放入到冰箱冷藏一会儿降温
步骤 10:
将淡奶油加入白砂糖打发至6分发后,加入冷藏后的甘纳许打发
步骤 11:
千层皮切掉边缘,对角切开
步骤 12:
一层千层皮,一层奶油叠放起来,全部叠放好,放入到冰箱冷藏或者冷冻定型
步骤 13:
从冰箱取出后,对角切开。表面撒点可可粉,开吃!
冷冻后更容易切开