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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
黄瓜洗净切条去掉黄瓜心,加一勺盐拌匀腌制半小时,
步骤 3:
倒掉水份,蒜切片,姜切丝,小米椒切段。
步骤 4:
先来调个酱汁:生抽3勺
步骤 5:
陈醋2勺。
步骤 6:
老抽1勺
步骤 7:
蚝油1勺。
步骤 8:
白糖1勺。
步骤 9:
搅拌均匀。
步骤 10:
锅中热油,爆香蒜片、姜丝、小米椒、花椒、八角,
步骤 11:
倒入酱汁,
步骤 12:
搅拌均匀关火晾凉,和黄瓜条拌匀腌制2小时,
步骤 13:
开吃!
步骤 14:
好吃到停不下来!