这才是杏鲍菇最好吃的做法，香辣可口，开胃下饭，越吃越带劲的做法步骤

• 步骤 1：

  碗中加入蒜末、葱末、小米辣、辣椒粉

• 步骤 2：

  锅里加适量油，把油烧热到轻微冒烟即可

• 步骤 3：

  将烧热的食用油倒入碗中，激发出蒜末葱末等的香味

• 步骤 4：

  碗中加入2勺生抽（勺子大小如下）、1勺蚝油，加入盐、白糖、鸡精，

• 步骤 5：

  加入调料后做出来的凉拌料汁

• 步骤 6：

  香菜洗净，切成段放入碗中

• 步骤 7：

  杏鲍菇洗净，切成片，放入盆中

• 步骤 8：

  锅里加水，加入少许盐，水开后下入杏鲍菇进行焯水

• 步骤 9：

  将焯水后晾凉的杏鲍菇，用手撕成条

• 步骤 10：

  将香菜和料汁一起倒入杏鲍菇中

• 步骤 11：

  将杏鲍菇和料汁拌均匀即可

• 步骤 12：

  把拌好的杏鲍菇装入盘中，就可以开吃了