暖胃暖心的胡椒猪肚鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的生猪肚，提前用白酒生粉搓了几遍，下锅煮熟后对半切开

• 步骤 2：

  去除猪肚内的油脂，改刀切成小条

• 步骤 3：

  姜切片，白胡椒研磨成粉末状

• 步骤 4：

  砂锅中倒入油加姜片胡椒碎炒香

• 步骤 5：

  倒入肚条继续翻炒

• 步骤 6：

  煸炒出香味后倒入开水，水要一次加足

• 步骤 7：

  红枣人参洗干净

• 步骤 8：

  人参红枣放入锅中烧开后转小火炖一个小时

• 步骤 9：

  鸡腿肉放入凉水锅中加入料酒

• 步骤 10：

  煮开后捞出清洗干净

• 步骤 11：

  洗净备用

• 步骤 12：

  猪肚炖一个小时后倒入鸡腿肉

• 步骤 13：

  炖煮十分钟后加入适量盐，洗净的枸杞子

• 步骤 14：

  煮开后即可食用

• 步骤 15：

  夏天也可以喝的暖胃汤